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在关键的厨师的刀和削皮刀之后,这两把刀是必须的!没有什么比试图用劣质刀切成柔软或硬皮面包的更令人沮丧的了,当您切割其他任何东西时,奶酪,西红柿,洋葱,水果 - 小凹槽的nakiri刀或切肉刀是一颗宝石。这是很快成为您最喜欢的两把刀 - 它们是我的!
零售商描述
这款蓝色的OB欧宝体育官网厨师厨师完全锻造的餐具套装包括8英寸的面包刀和4英寸的凹槽Nakiri刀。这些独特的刀具从刀片尖到封闭的汤末的末端完全锻造出来。周到的柔软触摸手柄可抵抗滑动,而中间的厚0a则可以在切割时自然平衡舒适感。他们放在礼品盒中,以便于礼物。
8英寸面包刀:锯齿状的面包刀对于轻松地切成硬皮面包和切成柔软的面包而不压碎面包至关重要,非常适合法式面包,酸面团,百吉饼,面包,面包,面包卷,卷,奶油蛋卷和嫩蛋糕。面包刀还有助于切成薄片的蔬菜,呈较坚硬的皮肤,如西红柿和茄子,去除大型水果的硬皮,例如菠萝和瓜子,并将一块巧克力切成小块。
4英寸齿nakiri刀:这把刀就像一个迷你砍刀。凭借其笔直的边缘,应与上下切割运动一起使用,而不是摇摆或锯切。这把刀在刀片上凹槽以减少刀和食物之间的摩擦,使其更容易地通过食物移动,并最小化粘在刀片上。Nakiri刀的设计完美,可切成柔软的硬奶酪,水果,萨拉米斯和小蔬菜。