甜菜和橙色沙拉

这种甜菜沙拉是烤甜菜,橙子,羊奶酪和新鲜薄荷叶的轻便且美味的结合。橙色的Vineagrette易于制作,这是该沙拉的完美敷料。可以作为任何一顿饭或令人愉悦的配菜的开胃菜很高兴。

跳到食谱(或滚动以获取照片和铆接信息...)
广告 - 继续下面

什么是组成的沙拉?

世界上有两种沙拉类型 - 扔沙拉和沙拉。抛弃的沙拉是非常自我解释的 - 所有成分都被扔在一起。组成的沙拉具有更大的意图 - 每种成分都铭记在于盘子上。这款甜菜和橙色沙拉是一种非常漂亮的沙拉,可以像一点点午餐,搭配一些柔软的黄油生菜,或作为晚餐聚会的沙拉课程。(在我的沙拉101文章

木制切菜板上的甜菜,橙子,开心果,羊奶酪,薄荷,油,醋和蜂蜜。

成分取代

The ingredients for this beet and orange salad are very simple – along with the beets and oranges, you will also need some white balsamic vinegar, olive oil and honey to make the vinaigrette and then some feta cheese, fresh mint and if you’re feeling nutty, some pistachios. The simplicity of the salad adds to its beauty. Aside from the beets and oranges, all these ingredients can be substituted if you don’t like or just don’t have one of them on hand. Instead of feta cheese, try using some goat cheese. Instead of fresh mint, you could shred and sprinkle fresh basil on top or even fresh parsley. The pistachios are optional, so you could leave them off altogether or think about hazelnuts instead.

广告 - 继续下面
甜菜在方形蛋糕锅中煮熟,侧面有橙色毛巾。

如何煮甜菜

您需要为此沙拉烹饪甜菜,但是您有选择。您可以在烤箱中烤甜菜,也可以在您的InstantPot®或其他品牌的高压锅,或者您甚至可以在欧宝买球官网微波炉中煮甜菜。我有关于如何在此中执行这些方法的完整说明欧宝世界杯国际烹饪学校的文章在这里。如果您愿意,也可以提前两天煮甜菜。如果您碰巧有一天晚上吃甜菜,那么第二天在沙拉中使用剩菜是一个完美的主意。将甜菜保持在完美的圆圈中并切成薄片是这种构成沙拉的美丽的关键,因此请记住,然后再将它们切碎!

广告 - 继续下面
切成薄片的橘子,甜菜切成薄片和木制切菜板上的刀。

如何剥橙

完美的圆形剥落橙色也是沙拉美丽的关键。而不是用锋利的刀将果皮切开,而不是用手将橙皮剥离,将刀从顶部到底部弯曲在橙色周围。你可以阅读如何在这里切掉所有柑橘类水果的果皮。切掉果皮,髓去除橙色苦味的任何机会,确实使橙色切片更漂亮。在一个完美的世界中,您的橘子和甜菜大小大致相同,但是您并不总是能控制它,因此无论您最终得到什么都可以正常工作。

广告 - 继续下面
甜菜和橙色沙拉在白板上,侧面有绿色的餐巾纸。

如何构成沙拉

一旦准备好了沙拉的所有成分 - 切成薄片的甜菜,剥皮和切成薄片的橙子,羊乳酪,切碎的薄荷,开枪的开心果和香醋 - 您剩下要做的就是将它们放在盘子上以装饰的方式。将甜菜和橙色切片在盘子周围围绕着同心圆。将羊乳酪和开心果撒在上面,并在所有东西上淋上醋。我还喜欢在此阶段撒上一点盐,以确保一切都经过调味。然后添加薄荷,您可以准备上桌子,就像图片一样!

广告 - 继续下面
汤匙和叉子,供应甜菜和橙色沙拉。

和什么一起服务

这款甜菜和橙色沙拉几乎可以用任何东西作为配菜,但是我会将其与类似的东西搭配简单的腌制鸡胸肉白饭,或美味三文鱼片。或者,您可以将其作为午餐的几种沙拉之一。与藜沙拉, 一个春季绿色沙拉土豆沙拉,但请理解其他沙拉可能会嫉妒,因为这种甜菜和橙色沙拉将带着美女的奖品,双手放弃!

特色食谱技术

有关此食谱中使用的技能的更多信息。

欧宝世界杯国际
如何煮甜菜

如果您声称不喜欢甜菜,那可能只是因为您曾经只有它们。查看技术

如何最高柑橘类水果

当您添加柑橘类水果片段时 - 无论是葡萄柚,橙色,普通话,柠檬还是柠檬 -查看技术

沙拉101

任何沙拉中都有三个组成部分 - 敷料,主要成分和其他成分 - 但是...查看技术

广告 - 继续下面

甜菜和橙色沙拉配羊奶酪和薄荷

  • 准备时间:1H
  • 总时间:1H
  • 服务:
    4

原料

  • 3中型甜菜
  • 橄榄油
  • 盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 4肚脐
  • 2盎司羊奶酪崩溃
  • ¼杯子切碎的开心果可选的
  • ¼杯子新鲜的薄荷叶
橙蜂蜜醋
  • ¼杯子新鲜的橙汁
  • 1汤匙新鲜的橙色皮
  • 1汤匙白香醋
  • 1茶匙蜂蜜
  • ¼茶匙
  • 2汤匙橄榄油
  • 现磨黑胡椒

指示

  1. 将烤箱预热至375ºF。
  2. 取下甜菜的顶部和根部,并彻底清洗和擦洗甜菜。用橄榄油擦拭甜菜,然后用盐和胡椒粉调味。将甜菜放在烤盘中,上面放½杯水,然后用箔纸覆盖盘子。烘烤50至60分钟(时机将取决于甜菜的大小。当您可以用削皮刀轻松将甜菜刺入其核心时,将甜菜从烤箱中取出。10到15分钟以冷却。当甜菜冷却足以处理皮肤时。戴手套或使用纸巾从甜菜中擦皮。
  3. 要制作调味料,将橙汁,橙皮,醋,蜂蜜,草药和盐一起搅拌。在橄榄油中搅拌直至混合。用新鲜的黑胡椒粉调味。
  4. 将甜菜切成1/4英寸的厚圆。将果皮从橙子​​切开,确保去除所有白髓,然后将其切成1/4英寸的厚切片。
  5. 雪纺薄荷叶通过堆放叶子并将其切成条。
  6. 食用,将甜菜和橘子切成薄片或单个盘子上。将甜菜和橙子加一点盐调味,并在顶部淋上橙色的醋。撒上山羊奶酪,开心果(如果Usinand Mint,请立即食用。
广告 - 继续下面
广告 - 继续下面
广告 - 继续下面

注释(1)发布答复

  1. 5星
    听起来好吃又健康!我的有机蔬菜送货中有很多甜菜,并且一直在寻找新食谱。我等不及要今晚做这个,这么简单!感谢分享。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。