柠檬和香草蒸粗麦粉是一道美味的配菜,甚至是一顿简单的午餐。我喜欢温热的或室温的,这是一道非常通用的菜,甚至和剩菜一样好吃。
课程:
配菜
菜:
中东
关键字:
素食,午餐,快速和简单
份:4
人作为配菜
卡路里:297
千卡
- ¼杯松子
- 1杯摩洛哥蒸粗麦粉
- 1杯沸腾的水
- ½茶匙盐
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙金色的葡萄干
- 2汤匙葡萄干
- 1汤匙切碎的新鲜香葱
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1汤匙鲜薄荷碎
- 1汤匙切碎的新鲜罗勒
- 半个柠檬去皮和柠檬汁
- 现磨黑胡椒
-
从烤花生开始。你可以在一个小煎锅里用中火加热,定期搅拌,或者在烤箱里350华氏度的烤盘上烤10分钟。把花生放在一边。
-
在平底锅中加入一杯水,使其沸腾。加入橄榄油和盐,在蒸粗麦粉中搅拌。立即将锅从火上移开,盖上盖子。把锅放在一边5分钟。
-
用叉子把蒸粗麦粉弄松,加入烤花生、葡萄干和切碎的香草。用盐、现磨黑胡椒粉和柠檬汁调味。在上面淋上一点特级初榨橄榄油,加热或室温食用。
营养成分
香草和柠檬蒸粗麦粉
每份份量
卡路里297
来自脂肪的热量90
每日摄入量% *
脂肪10克
15%
饱和脂肪1g
5%
多不饱和脂肪3g
单不饱和脂肪4克
钠302毫克
13%
钾256毫克
7%
碳水化合物47 g
16%
纤维3 g
12%
糖5克
6%
蛋白质7 g
14%
维他命A199国际单位
4%
维生素C3毫克
4%
钙26个毫克
3%
铁1毫克
6%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。